本篇文章给大家谈谈苏泊尔电炖锅紫砂锅,以及苏泊尔电炖锅的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍:
电饭煲推荐:选购电饭煲的六个注意事项
“雨馀静听溪流激,风过时闻稻米香”,电饭煲是每家每户都必不可少的家用电器,试想下班后拖着疲惫的身躯回到家,迎面而来米饭的香气,幸福感瞬间拉满!而市面上的电饭煲质量和价格参差不齐,对于这种高频率应用的电器,我们该如何选择呢?下面是我的选购经验供大家参考:
一、电饭煲的挑选标准
1、 容量
容量是我们选购电饭煲时的第一衡量准则。
如果是自己在外租房住,那便可以选择一款小巧方便的小容量电饭煲,太大反而不易摆放,还占据空间,显得“大材小用”。如果家里人口比较多,则大容量更实用,一般来说,3L刚好满足一家三口的需求。
2、 加热方式
目前市面上的电饭煲主要通过两种方式加热,其一是比较传统的盘底加热,其二则是新型的IH加热(电磁环绕加热)。
盘底加热的原理简单粗暴:先利用电流来加热底盘,再由底盘来加热内胆底部,从而将热量传递给食材。利用这种方式加热,热量损耗比较大,烹饪效率较低,且由于工作时仅加热内胆底部,容易导致受热不均,无法实现精准控温。因此用底盘加热的电饭煲也相对比较便宜。
而新型IH加热,则是通过电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,由于没有加热盘从中“赚差价”,所以热量损耗小,升温更迅速,而且电磁加热的实用功率往往比较高,所以烹饪速度也更快。
此外,焖煮米饭的全程可以通过系统程序实现精准控温,从而做出多种口感的米饭,这样的电饭煲由于技术加持,往往稍贵一些。
3、 内胆
不要小瞧内胆的作用,内胆不仅仅是一个容器,更是对米饭的口感有直接影响。如今的电饭煲在加热技术上并无太大差别,因此内胆的材质与形制就成为了产品甄别的关键要素。
市面上的内胆主要利用了四种材质:铝合金、陶瓷、不锈钢、复合材质。
其中铝合金内胆厚度往往在1.2mm一下,表面会附着不粘涂层。这种内胆初用效果很好,不粘锅也无锅巴,可一旦使用较长时间就会产生形变,且不粘涂层脱落后易对人体产生不良影响,故而不推荐使用。
陶瓷内胆则不同,通常使用紫砂材质,内含丰富的微量元素,且本身具有较好的酸碱度,还耐腐蚀,唯一的缺点是导热性能差,需要较长的时间煮饭,事后也不易清洗。
不锈钢内胆导热快,受热均匀,但是容易粘锅,更适合去炖煮而不是焖煮。
复合材质更像是六边形战士,融合了导热性佳、不沾锅等多重优点,推荐选用,一般来说,复合材质层数越多,烹饪效果越好。
在外形上,内胆则专注于球形与圆柱形。其中球形内胆又被称作厚釜内胆,这种内胆在焖煮时有利于均匀受热,胆内的封闭环境有助于促进蒸汽的环流,使得煮出的米饭更加饱满;圆柱形内胆则不同,往往只有底部直接受热,且多采用底盘加热,故而米饭口感略差。
4、 造型
电饭煲除了要实用,它的外观也很重要,一款高颜值电饭煲会提升我们的烹饪欲望和幸福感,如果外观和我们的家居装修风格相得益彰,那简直完美。
5、 功能
这里的功能是指电饭锅的附加价值,比如提前预约功能,很适合比较忙碌的打工人;多烹饪模式可以让电饭锅跳出煮饭的舒适圈,实现产品适用领域的拓宽。
6、 品牌
杂牌电饭煲往往存在很多安全隐患,所以对于这种常用家电,选择一款大品牌电饭煲更有保障,售后服务更放心。
二、 电饭煲产品推荐
1、 苏泊尔家用3L远红外电饭煲
这款电饭煲优点颇多,不仅采用了150W远红外与1000W IH大火力的立体加热模式,使得米饭受热均匀,能最大程度释放香味,口感饱满,锅内也保持了38度的恒温浸泡,让煮出的米饭颗粒分明、蓬松香弹。
此外,电饭锅还内置了Harmony系统,通过WIFI链接APP或者NFC触碰,可以轻松实现手机操作,不论是掌握电饭煲状态,还是选择配套食谱,都能远程搞定。
锅的内胆为3mm本釜球形内胆,由8层材料叠加复合而成,烹饪效果极佳。
2、 美的纤V系列IH智能电饭煲
这款电饭煲外表是银色拉丝材质,很有质感,采用了IH立体环绕加热,能高度原地道柴火饭味道,让我们梦回童年。它的内胆采用了8层加厚精铁釜内胆,导热蓄热更快更稳定,能有效减少热量流失。1300W大功率强劲火力直击米芯,让米饭松软喷香。
此外,内胆的最内层材料为不粘涂层,不仅不脏底,更不沾底,清洁起来十分轻松。电饭煲的全部功能都能通过按键操作来实现,即便是老人也可以轻松上手。
3、 九阳多功能一体家用电饭煲
这款电饭煲最直观的优点就是5L的大容量,无论是四口之家还是家庭聚餐都能轻松满足所有人的主食需求。电饭煲操作起来也十分便捷,很适合老人使用。
为了避免蒸汽焖煮溢锅,电饭煲的锅盖上添加了隐藏式气阀,能充分吸水防止溢出。内胆为5层含铜圆柱形设计,这也就意味着这款产品采用了底盘加热,因此存在受热不均的缺点,但毕竟价格实惠,容量超大,预算较少的可以选择入这款。
4、 米家微压IH电饭煲
这款小米电饭煲的外观设计很符合年轻人胃口。
加热方式上采用了IH电磁360度环绕加发热,让米饭受热均匀,锅盖上还设计了蓄压球,通过蓄压球的上下浮动来调节锅内的微压,从而充分激发米香。
内胆为3mm、5层烈焰厚釜内胆,能够深层储热,导热均衡,其中内侧采用了日本PFA粉体不粘涂层,长久不脱落,可以安心使用。
按照小米电器的一贯风格,电饭煲也设计了智能小黑屏,支持连接小米小爱智能音箱,各种功能通过语音操作即可完成,非常适合在外租房的年轻人。
5、 松下电饭煲
这款电饭煲同样使用IH立体加热,但其最大的特点却在于对米量的智能判定。通过电脑CPU,电饭煲能根据米量自动调节火力和烹煮时间,使得饭多饭少都同样美味,米饭口感也可选择(标准、精煮、快速)
内胆目测非多层复合材料设计,内测采用了食品级涂层防粘。
容量小是这款电饭煲的另一个特点,2L的容量最多满足三人食用,小而精致,如果是独居或者情侣非常推荐这一款。
以上就是我的电饭煲选购经验,希望大家能够根据自己的需求,无论是独居还是家庭使用或者买来送人,都可以多做攻略,货比三家,找到最适合自己的。
处暑天还暑,好似秋老虎,如何养生?
2018年处暑具体时间是8月23日12时9分, 处暑后白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低,气温下降逐渐明显,但“处暑天还暑,好似秋老虎”。这个时候,我们要如何养生呢?处暑过后人们会表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状,为预防秋燥,应多吃可润肺生津、养阴润燥的食物。
不过此时进补要讲究方法,常见的进补食物如羊肉和狗肉若在这时食用,很容易导致上火,还会加重人体津液的匮乏。因此,处暑节气间不宜大补、温补,而应该以“清补”为原则,比如煲汤。自古民间就有在处暑时节吃老鸭汤的习俗,鸭肉性凉润,能滋阴润燥,可补虚劳、养五脏、清虚热,特别适合上热下寒体质、或是容易上火的人吃。处暑后喝鸭汤既可以滋补身体,增强免疫力,又不会上火。
那么问题又来了,用什么厨具煲老鸭汤才能使汤汁爽口不腻呢?当然是电炖锅啦!炖锅即一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓,口感丝滑。今天就为大家推荐几款功能齐全、方便好用的电炖锅,帮你把食疗融入一日三餐中,慢享美食,吃出健康。
1, 美的电炖锅WTGS401
美的电炖锅,三重厚实设计,持久锁温。外层为金属拉丝机身,移动更轻松;中层为玻纤隔热棉材质,减少热量散失;内层为优质铝合金内锅,提高热传递。机身大提手+内胆提手双提手设计,提取食物、移动炖锅轻松不烫手。4L大容量,足够满足一家人的“馋”。
这款电炖锅采用南都陶釜内胆,壁厚达6mm,2公斤重量,坚固厚实蓄能强;相比行业标准含铁更高,无着色剂和钴、镍等重金属,食用更安心;陶釜内分布百万微米级气孔,透气保鲜,有效吸附食材油脂,汤鲜不油腻。在立体环绕加热技术、侧壁发热带加热和空气能加热的共同作用下,使锅内加热均匀,炖出食物深层营养。
2, 苏泊尔电炖锅DZ22YC806-40
京东苏泊尔电炖锅,支持一锅双炖和一锅四胆,锅内可直接炖煮整只鸡,也可隔水炖留存食物更多营养。一锅四胆(三世同堂5L超大容量、全家齐分享2.2L大容量、0.5L单身大人蒸饭量),满足全家需求。钢化加厚玻璃+优质合金材质水箱,高温加热更安全。PVC按键面板,防水不起翘。
此款电炖锅拥有8大烹饪功能,多款美食一机搞定。400W大功率+大发热底盘,传热均匀快速导热,仅需普通电炖锅一半的时间即可炖出美味。专有的消毒功能,可给碗筷、餐盘、酒杯等餐具高温消毒,方便贴心。24小时智能预约定时功能,晚上22点备好食材预约明天早餐时间,8点起床早餐已准备好。
3, 小熊电炖锅DDZ-A25Z1
小熊电炖锅,2.5L紫砂电炖锅,满足4-6人适用,给一家老少四季食疗滋养。一锅四胆,可自由组合使用。古韵外观,送人自用皆欢喜;紫砂内胆,不施釉使用更放心;双气孔结构,曲面气孔使受热面积增大受热均匀、闭合气孔持久锁温。
在功能方面,筋骨、鱼类、肉类、米饭、甜品和保温6大炖煮功能,爱吃什么按什么,煮出顿顿满足感。机身为双层厚实结构,外层隔热不怕烫手,移动方便;内层锁温节能省电,热量均衡传导,营养释放于汤汁之中,保存原汁原味。9.5小时微电脑预约功能,此后晚上汤品随时炖起,早上没有借口不吃早餐啦。
4, 九阳电炖锅DGD1811BS
九阳电炖锅,白玉盏外观设计,简约圆润柔和,洁如凝脂。一锅三胆,用户可根据用餐人数选择内胆大小。一键预约操作面板,7大炖煮程序一键直达,轻松煮粥、煲汤、炖燕窝,还可自制不同口味的酸奶喝果茶。
在炖煮功能方面,智能化炖煮程序,一键炖煮,无需看火,炖煮更讲究。加热时内胆和外壁双层密封,360度环绕均匀加热,水沸腾加热,保持100度以下温度,不破坏食材营养分子。特有的燕窝炖煮程序,100度以下隔水炖稳定控温,45min有效控时释放食材营养,让好燕窝不再被浪费。
5, 天际电炖锅DDZ-16BW
天际电炖锅,组合烹饪,省电省心。1.6L大内胆,适合一家三口;0.6L双内胆,密封上盖不串味,可同时炖煮多种食材,煮饭煲汤两不误。食品级不锈钢蒸盘,耐酸碱、防腐蚀、多用途。透明水位标,水量多少一目了然。防干烧保护,超温即断电,安全有保障。
这款电炖锅古法烹饪,隔水柔炖,用最温柔的方式对待食材。利用水浴加热,使食物受热均匀,营养充分释放,味道更纯正鲜美。贴心的24H预约*12H定时功能,可随心炖、随时享,美味从早到晚,很是方便。
小结:处暑前后多喝一些清补养生汤,不仅起到解暑作用,还能及时补充夏季人们大量流失的营养素,预防秋燥。若有了多功能电炖锅的助力,煲汤的过程岂不是更事半功倍?